Рано или поздно перед кофеманом стоит вопрос выбора помощника, облегчающего процесс приготовления любимого напитка. Многое зависит от сорта кофе, но и его помол играет не последнюю роль. А вот какая кофемолка устроит именно вас — узнайте ответ в статье.
Функции кофемолки
Качественный аппарат должен выполнять три функции:
- Делать помол равномерным, частицы при этом остаются однородными.
- Минимизировать нагрев кофе, так как эфирные масла должны попасть в напиток, а не остаться на стенках кофемолки.
- Возможность регулировать степень помола.
Ротационная кофемолка
Это кофемолка с металлическими ножами. Такие ротационные кофемолки пользуются большим спросом. С помощью лезвий на высокой скорости происходит помол кофе.
Достоинства:
- относительно невысокая стоимость (от 500 рублей);
- можно молоть крупы, орехи делать сахарную пудру.
Недостатки:
- помол получается неравномерным;
ЖЕРНОВАЯ КОФЕМОЛКА
Жерновые устройства гораздо мощнее ножевых. В этом случае кофе перемалывается за счёт стальных или керамических жерновов.
Достоинства:
- равномерный помол;
- не происходит нагрев зёрен;
- есть возможность регулировать помол.
Недостатки:
- стоимость начинается от 1500 рублей и выше;
РУЧНАЯ КОФЕМОЛКА
Прекрасное украшение кухни. Это скорее уменьшенный вариант мельницы, при вращении ручки происходит изменение расстояния между двумя дисками жерновов.
Достоинства:
- измельчение равномерное;
- недорогая стоимость;
- прекрасное украшение кухонного интерьера.
Недостатки:
- требуется приложить усилия, чтобы добиться равномерного помола.
Если идёт речь о домашнем использовании устройства, то нет смысла переплачивать. Многие люди сейчас заказывают кофемолки из Китая. Компания https://www.vipcargo.biz.ua поможет вам безопасно и дешево купить любой товар в Китае. Они смогу организовать выкуп на торговых площадок не только Китая но и еще из других 6 стран.
Для измельчения круп также подойдёт вариант кофемолки с ножами, но обратите внимание на наличие импульсного режима и большого объёма чаши. Жерновой аппарат прекрасно справится с большим количеством работы, например, в кофейне. Настоящим украшением любой кухни станет ручная кофемолка, мобильность и эстетическая красота гарантированы. | 
